El manzano Fuji es una variedad de manzana originaria de Japón, conocida por sus frutas dulces, crujientes y de sabor equilibrado. El árbol de manzano Fuji es un árbol de tamaño moderado a grande, que crece hasta alcanzar unos 3-4 metros de altura. Tiene una copa densa y extendida, con hojas de color verde oscuro que se tornan amarillas o anaranjadas durante el otoño.

Las características principales de este árbol incluyen:

• Crecimiento: El manzano Fuji es relativamente resistente y crece bien en suelos bien drenados. Prefiere climas templados y soleados, y es resistente a algunas enfermedades comunes de los manzanos.

• Frutos: Las manzanas Fuji son grandes, de forma redondeada, con una piel de color rojo brillante, a menudo con tonos amarillos o verdes. La carne es crujiente, jugosa y muy dulce, con una textura firme que las hace ideales para comer frescas, cocinar o hacer jugos.

• Floración: Florece en primavera, con flores blancas que forman racimos. La floración es abundante y atractiva, pero la fruta solo se desarrolla después de una polinización adecuada, por lo que necesita otras variedades de manzanos cercanas para asegurar una buena cosecha.

• Cosecha: Las manzanas Fuji generalmente se cosechan entre finales de septiembre y principios de octubre, dependiendo del clima y las condiciones de crecimiento. Después de la cosecha, pueden almacenarse durante largo tiempo debido a su firmeza y resistencia a la descomposición.

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